confetture

Anche qui la regola principale è la freschezza e eccellenza della materia prima. Il compito del produttore è quello di preservare e custodire al meglio sapori e consistenza del frutto. Così nascono le nostre conserve di frutta, immerse in sciroppi a base dei nobili vini piemontesi. Anche le nostre confetture nascono da frutta freschissima, ma vengono unite alle spezie per creare gusti unici e delicatissimi. Perfette per accompagnare i formaggi o le carni (come nella migliore tradizione piemontese), non disdegnano l’uso consueto su del buon pane per iniziare nel miglior modo la giornata.